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自宅で中華作るって不可能に近くね??
投稿日 2020年11月24日 23:10:00 (社会・金融)
1. ロン速がおおくりします 2020/11/24(火) 03:35:54.65 ID:Wxake8lP0.net
難しいわ
2. ロン速がおおくりします 2020/11/24(火) 03:36:22.22 ID:ifp8/0yD0.net
クックドゥー
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4. ロン速がおおくりします 2020/11/24(火) 03:36:44.94 ID:Wxake8lP0.net
>>2
不味い
10. ロン速がおおくりします 2020/11/24(火) 03:38:01.60 ID:y5wxhF+JM.net
>>4
どう考えても本場のより美味いで
3. ロン速がおおくりします 2020/11/24(火) 03:36:33.60 ID:Wxake8lP0.net
中国人凄い
6. ロン速がおおくりします 2020/11/24(火) 03:37:31.28 ID:1XPOqQNn0.net
火力が圧倒的に足りない
あんなチャーハンの炒め方は家庭では出来ん
あと酢豚とか何でも油通しするのもムズい
あんなチャーハンの炒め方は家庭では出来ん
あと酢豚とか何でも油通しするのもムズい
73. ロン速がおおくりします 2020/11/24(火) 03:52:54.18 ID:jA5UUFJ30.net
>>6
毎日中華作る前提なら油通し用の油確保しとくだけでええやろ
7. ロン速がおおくりします 2020/11/24(火) 03:37:40.70 ID:0roDjoX10.net
そらもうウエイパードバドバよ
8. ロン速がおおくりします 2020/11/24(火) 03:37:58.60 ID:V25AxGIbd.net
火が欲しいよな火が
ワイの所はガスどころかなんちゃってIHだから一生無理や
ワイの所はガスどころかなんちゃってIHだから一生無理や
11. ロン速がおおくりします 2020/11/24(火) 03:38:09.06 ID:iF1dYYdw0.net
具材も飛び散るし大変
12. ロン速がおおくりします 2020/11/24(火) 03:38:29.71 ID:ynBdU3S10.net
変な中華よりクックドゥの方が美味いわ
13. ロン速がおおくりします 2020/11/24(火) 03:38:41.69 ID:Wxake8lP0.net
火力とでけーフライパン振り回してるのスゲーわ
14. ロン速がおおくりします 2020/11/24(火) 03:39:34.38 ID:Wxake8lP0.net
せいぜい蒸すならナンとかなるかな
焼き料理はなあ
焼き料理はなあ
17. ロン速がおおくりします 2020/11/24(火) 03:40:35.63 ID:UzBVfuxz0.net
油通し出来るかどうかや
18. ロン速がおおくりします 2020/11/24(火) 03:40:51.85 ID:VYRDBL7y0.net
チャーハン以外はそこそこ美味いの作れるやろ
調味料あれば
調味料あれば
21. ロン速がおおくりします 2020/11/24(火) 03:41:27.77 ID:1XPOqQNn0.net
>>18
チャーハンを作りたいんと違うんか
家庭で本格中華が食べたい人は
35. ロン速がおおくりします 2020/11/24(火) 03:43:37.40 ID:VYRDBL7y0.net
>>21
たしかに
チャーハンは早々に諦めてもうた
20. ロン速がおおくりします 2020/11/24(火) 03:41:20.73 ID:ItqbCbAk0.net
中華食べたいのこと、町の中華料理屋来るよろし
31. ロン速がおおくりします 2020/11/24(火) 03:43:26.14 ID:Wxake8lP0.net
>>20
最近怪しい中華やも見掛けなくなったな
近所に一軒有るが
22. ロン速がおおくりします 2020/11/24(火) 03:41:29.23 ID:Wxake8lP0.net
焼き餃子も難しいぞ
24. ロン速がおおくりします 2020/11/24(火) 03:42:00.45 ID:lH/6pg920.net
ゴマ油入れてトロミつければそれっぽくなる定期
25. ロン速がおおくりします 2020/11/24(火) 03:42:14.92 ID:Wxake8lP0.net
王将はまあ悪くはないが中国人食ったら怒りそう
28. ロン速がおおくりします 2020/11/24(火) 03:42:51.26 ID:LD6H1PZV0.net
フライパンとかいうゴミで作ろうとしたら一生無理やな
29. ロン速がおおくりします 2020/11/24(火) 03:43:01.33 ID:xlFysApd0.net
家庭用ガスコンロでも美味しく作れるで
じゃないと中国人どうするねんって話や
じゃないと中国人どうするねんって話や
あと個人的にウェイパーけなすやつに料理上手いないわ
手作り自慢する人って味微妙なんばっかやし
34. ロン速がおおくりします 2020/11/24(火) 03:43:32.48 ID:Hk/ONPRG0.net
回鍋肉作れるやろ
44. ロン速がおおくりします 2020/11/24(火) 03:45:33.86 ID:GFNLyDw20.net
>>34
味噌のブレンド加減が難しい
赤味噌と豆板醤て他に使いどころあまりないから持て余すし
45. ロン速がおおくりします 2020/11/24(火) 03:45:34.80 ID:ItqbCbAk0.net
クックドゥなら肉抜き青椒肉絲もおいしくできあがるの素敵
46. ロン速がおおくりします 2020/11/24(火) 03:45:57.89 ID:lQ8XSKc1d.net
いつも永谷園のアレでチャーハン作ってるんやが
味の素めっちゃ入れると中華料理屋のチャーハンになるって言うけどそんなに近づけるアイテムなんか
味の素めっちゃ入れると中華料理屋のチャーハンになるって言うけどそんなに近づけるアイテムなんか
47. ロン速がおおくりします 2020/11/24(火) 03:46:00.80 ID:DWrmjHmB0.net
動画の真似して油大量に入れたらギトギトでクッソ不味くなって草
48. ロン速がおおくりします 2020/11/24(火) 03:46:16.30 ID:GFNLyDw20.net
クックドゥは美味しくて便利だけどそういう趣旨のスレとちゃうやろ
51. ロン速がおおくりします 2020/11/24(火) 03:46:37.98 ID:sS4r2vi80.net
中国って家庭のコンロの火力も鬼強いんだよね
テレビで中国人一般家庭の映像流れててふと料理してる場面が映って火力にビビった記憶ある
テレビで中国人一般家庭の映像流れててふと料理してる場面が映って火力にビビった記憶ある
52. ロン速がおおくりします 2020/11/24(火) 03:46:38.65 ID:Rgj6+Pwla.net
家でチャーハン作るときは
卵と油をケチらない
無駄に煽らない
一度に大量に作らない
これがポイントやね
卵と油をケチらない
無駄に煽らない
一度に大量に作らない
これがポイントやね
64. ロン速がおおくりします 2020/11/24(火) 03:49:59.23 ID:Mp6uUyOna.net
>>52
無駄に煽らない
↑
この時点でなんJ民には不可能やん
67. ロン速がおおくりします 2020/11/24(火) 03:51:54.47 ID:3WWNqVba0.net
>>64
フライパンとレスバ始めるj民草
58. ロン速がおおくりします 2020/11/24(火) 03:48:30.24 ID:Wxake8lP0.net
市販のチャーハンの素とか麻婆豆腐の素って全部不味くね
61. ロン速がおおくりします 2020/11/24(火) 03:49:26.96 ID:GFNLyDw20.net
>>58
丸美屋のマーボー豆腐の辛口はまぁまぁイケた気が
最近全然食ってないけど
65. ロン速がおおくりします 2020/11/24(火) 03:50:20.37 ID:Wxake8lP0.net
>>61
まあ丸みやかクックドゥ位しか市販の選択無いからな
86. ロン速がおおくりします 2020/11/24(火) 03:56:44.22 ID:oEgylp1Pp.net
>>58
流石にこれは一般的な感覚とズレてるだけじゃね
92. ロン速がおおくりします 2020/11/24(火) 03:58:21.27 ID:Wxake8lP0.net
>>86
いや絶対不味い
チャーハンの素なんてゴミの寄せ集めみたいや
62. ロン速がおおくりします 2020/11/24(火) 03:49:31.47 ID:Wxake8lP0.net
てか中国人油料理食いまくりなのにスリムやな
70. ロン速がおおくりします 2020/11/24(火) 03:52:32.10 ID:WROrX5xz0.net
チャーハンは炊飯器で作った方がうまくいったわ
75. ロン速がおおくりします 2020/11/24(火) 03:53:19.43 ID:Wxake8lP0.net
>>70
それって
まあ美味いならええけど
77. ロン速がおおくりします 2020/11/24(火) 03:53:56.97 ID:Wxake8lP0.net
中華料理の動画みて勉強するか
80. ロン速がおおくりします 2020/11/24(火) 03:54:16.28 ID:GFNLyDw20.net
奈良漬(守口漬けでも可)の微塵切り入れた自作炒飯が最高に美味い
誰か奈良漬贈ってくれんかな
誰か奈良漬贈ってくれんかな
85. ロン速がおおくりします 2020/11/24(火) 03:56:14.04 ID:6WheacOL0.net
今まで住んでたとこIHやったから煽りとか不可能やったけど新しいとこガス栓あるから強いガスコンロと鉄フライパン買ってワクワクや
87. ロン速がおおくりします 2020/11/24(火) 03:56:51.95 ID:sCZ+BIoA0.net
スープだけ打ってほしいよ
88. ロン速がおおくりします 2020/11/24(火) 03:57:28.47 ID:Wxake8lP0.net
天井が焦げるほどの強火や
無理やで
無理やで
106. ロン速がおおくりします 2020/11/24(火) 04:08:19.07 ID:OTIPNhuk0.net
火力がね…
チャーハン作りづらいのよくネタになるけど本質的に他の中華でも全部これなんだよな
チャーハン作りづらいのよくネタになるけど本質的に他の中華でも全部これなんだよな
107. ロン速がおおくりします 2020/11/24(火) 04:08:57.99 ID:rIb5hgPl0.net
固いトマトいっぱい貰ったから炒め物するわ
113. ロン速がおおくりします 2020/11/24(火) 04:11:10.08 ID:aOF9Vf2nK.net
キャベツしゃきしゃきの回鍋肉たべたくなった
116. ロン速がおおくりします 2020/11/24(火) 04:11:54.61 ID:Ya1FpppJ0.net
ワンルームでIH物件とか引くとなおさら不可能
117. ロン速がおおくりします 2020/11/24(火) 04:12:02.69 ID:gTSU7CPCp.net
鍋から煙出るぐらいに熱してから投入する
鍋を火から離さずに振る
これを徹底しろ料理人の真似して振るのは温度を下げる行為や
鍋を火から離さずに振る
これを徹底しろ料理人の真似して振るのは温度を下げる行為や
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Source: ロン速
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