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インドではナンは贅沢品でなかなか食べられないらしいよ
投稿日 2021年9月27日 23:10:00 (社会・金融)
一般庶民はチャパティという精製されてない小麦粉で作る薄いクレープみたいなやつを食べるらしいよ
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今は一般庶民も外食で贅沢したいときはナンにするらしいね
家庭では圧倒的にチャパティらしいけど
13億人いるインド人の一般庶民がどの層を指してるのか知らんけど
ナンくらい普通に食べるよ。家には窯が無いから作れないってだけ
うちの近所の人もそう言ってるな
ナンは釜が面倒、チャパティはフライパンで焼ける
ただそれだけって
ナンはフライパンでも作れるでしょ
ググったらレシピがいっぱい出てくるよ
フライパンで作ってもいいしオーブンで作ってもいいしトースターでも作れるよ
「うな重だってグリルで焼けば作れるじゃん」って言ってるようなもん
ナン窯ってのはナンを焼くためだけの窯なの
なんでそんな調理器具が存在するのかっていうと、それは美味しいから
グリルで焼いたらうな重じゃなくなるんですかぁ?
まあ違うね
炭の香りしないし
うな重つくるには蒸し器で蒸す工程を経てタレにどぶ漬けしながら炭火で焼くんだよ
一般家庭ではそこまで調理器具を準備して作るのが面倒だから外で食うの
わかった?
俺はガーリックナンが好き
そもそもインドカレー屋でチャパティって売ってるのかな
食べたことないけど
おまけ程度にお皿に乗ってたりはする
そんなピザ窯使わないとピザじゃないみたいなw
あれって業務用レトルトみたいなモンがあるんだろうか?
形が違う!w
西葛西は当たりが多いから
グーグルマップで適当に評価人数多くて星3.2以上のとこ行ってみ
出来ればコメントに英語かタミル語で書いてある店
そうなんだ
今週の休みに行ってみるわ
食パンみたいなイメージなんだが
ピザだろ
ムガル帝国時代にもっと北の中東文化の流入だな
ただ殆どの日本のインド料理屋で出してるのはその簡略版や適当版
それは昔の話で
今は普通に外食でもナンは買えると思う
チャパティより10倍くらい値段高いけど
http://viper.2ch.sc/test/read.cgi/news4vip/1632415183
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Source: ロン速
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